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Vendita online di tartufo in collaborazione con ‘Il Principe’. Molise leader nella raccolta del fungo pregiato: dalla nostra regione il 40% della produzione nazionale
Inizia la vendita online di tartufo, in collaborazione con ‘Il Principe’ di Frosolone, una delle aziende più attive del nostro Molise, terra particolarmente fertile di un prodotto pregiato, che non a caso è paragonato all’oro, in quanto a pregio. (L’AZIENDA ‘IL PRINCIPE’ DI FROSOLONE – ARTICOLO DESCRITTIVO)
Il Molise può vantare di essere la regione italiana più ricca di tartufo, in particolare di quello più pregiato, il bianco, anche denominato Tuber magnatum Pico. Il 40% della produzione del tartufo italiano arriva dalla nostra regione, un dato favorito dalla qualità dell’ambiente circostante, ancora incontaminato, ideale per la proliferazione di questo fungo pregiato.
INDICAZIONI D’USO: Il tartufo intero e le scagliette si possono abbinare a pasta, bruschette e carne già condite al tartufo per la presentazione del piatto. La crema di porcini si sposa bene sulla pasta ai porcini o altre ricette con porcini, per dare più sapore al condimento.
Tutti gli altri prodotti servono a condire pasta, scaloppine, bruschette, uovo fritto, frittate, a seconda dei gusti con dosi e prodotti a scelta: l’olio dà molto profumo, la salsa funghi e tartufo è più concentrata di champignon rispetto alla tartufata che ne ha una percentuale inferiore per i non amanti di funghi, la crema di tartufo è consigliata per chi ama l’aroma e il sapore del solo tartufo.
LISTINO DEI PREZZI (per ordini inviare una e-mail all’indirizzo redazione@https://www.cblive.it, oppure contattare i seguenti numeri 3899308738, 3894724940, 3493912644):
Salsa tartufata
gr 90 € 3,00
gr 180 € 5,00
gr 500 € 9,00
Salsa di funghi al tartufo
gr 90 € 3,00
gr 180 € 5,00
Salsa di funghi porcini e tartufo
gr 90 € 5,00
- Salsa al tartufo bianco gr. 90 € 5,00
gr 180 € 8,00
Salsa al tartufo bianco
gr 90 € 5,00
Crema di tartufo estivo
gr 50 € 6,00
Fette di tartufo estivo intere (carpaccio)
gr 30 €8,00
- Tartufo estivo intero gr. 25 € 5,00
Tartufo estivo intero
gr 25 € 5,00
Olio aromatizzato al tartufo bianco
ml 50 € 3,90
ml 100 € 5,90
ml 250 € 11,90
Tagliatelle al tartufo nero
gr 250 € 4,20
