L’accoglienza da parte dell’amministratore delegato, Giuseppe Ferro e del direttore marketing, Rossella Ferro, che ha colto l’occasione per illustrare la nascita del pastificio fino all’acquisto, nel marzo 2011, della famiglia Ferro. E’ seguito il giro in produzione che ha riscosso grande interesse. E’ stato Flavio Ferro, direttore di stabilimento, a condurli nell’affascinante “cuore” della fabbrica e a spiegare i diversi passaggi che la semola, proveniente dal molino, effettua prima di diventare pasta ed arrivare nei piatti a tavola.