Si parlerà di olivicoltura perché, ormai da alcuni anni, questo settore è interessato da gravi criticità quali l’inadeguatezza dell’offerta rispetto alla domanda, la crescente attenzione del consumatore alla qualità del prodotto, le emergenti problematiche fitosanitarie e, infine, perché in Molise sono molte le potenzialità di sviluppo di una produzione olearia di qualità. Il convegno, organizzato da alcuni docenti della scuola con la collaborazione della classe IV A, avrà tra i suoi relatori professori dell’Unimol, esponenti dell’Arsarp Molise, imprenditori vivaisti e olivicoltori. Al termine delle relazioni, gli intervenuti potranno partecipare ad una degustazione di olio curata dal dottor Di Criscio della sede Arsarp di Riccia.