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Il Molise incontra Vigne Irpine. Tutto pronto per l’evento del 30 giugno a Campobasso

Venerdì 30 giugno alle 20 all’Hotel San Giorgio di Campobasso, la Fondazione Italiana Sommelier Molise promuove l’evento che darà modo ai partecipanti di incontrare Vigne Irpine, l’azienda agricola situata a Taverna della Figura, frazione del comune di Santa Paolina. A guidare la degustazione sarà Francesca Coppola, enologo dell’azienda che svelerà i molteplici segreti della produzione di Vigne Irpine.

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Il Molise incontra la Sicilia e il suo Cerasuolo di Vittoria. Nei calici la storia di chi investe in un territorio e fa cultura attraverso il vino

In un’ottica di promozione e valorizzazione dei territori, il Molise ha incontrato la Sicilia e, in modo particolare, si è potuto confrontare con una delle sue eccellenze: il Cerasuolo di Vittoria. Grazie all’evento della Fondazione Italiana Sommelier Molise, in molti hanno potuto avvicinarsi a quella denominazione DOCG che consente l’utilizzo di due uve: il Nero d’Avola e il Frappato e, nel cui colore e sapore è possibile ritrovare l’essenza stessa di una Sicilia tutta da vivere.

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Raccontare una storia antica e un intero territorio attraverso il Cerasuolo di Vittoria: il 19 maggio l’evento della Fondazione Italiana Sommelier Molise

Il Cerasuolo di Vittoria racconta una storia antica e un intero territorio, ma è riuscito ad attirare su di sé anche l’attenzione del consumatore moderno. Il prossimo venerdì 19 maggio alle 20, all’Hotel San Giorgio di Campobasso, la Fondazione Italiana Sommelier Molise offre la possibilità a chi lo vorrà, di poter degustare ben 11 etichette di questa prestigiosa DOCG grazie a Maria Antonietta Pioppo, Presidente di Fondazione Italiana Sommelier Sicilia che guiderà la degustazione. Prenotazione obbligatoria.

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Cogliere l’anima di un vino: i futuri sommelier si confrontano con la tecnica della degustazione e incontrano Vinica, l’azienda dove la produzione segue i tempi della natura

Qual è la differenza tra bere e degustare? Come avviene la degustazione, ma soprattutto qual è il processo attraverso il quale è possibile “entrare in intimità” con un vino, cogliendo in pieno la sua essenza a partire dall’analisi visiva. Con questa e con tante altre domande si sono confrontati gli allievi del secondo corso di qualificazione professionale per Sommelier di Campobasso, durante la lezione che si è tenuta nell’azienda di Ripalimosani, Vinica.

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La Fondazione Italiana Sommelier Molise incontra Vigne Irpine. Tutto pronto per l’evento del 12 maggio

Venerdì 12 maggio alle 20 all’Hotel San Giorgio di Campobasso, la Fondazione Italiana Sommelier Molise promuove l’evento che darà modo ai partecipanti di incontrare Vigne Irpine, l’azienda agricola situata a Taverna della Figura, frazione del comune di Santa Paolina.

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La produzione del vino: diventare sommelier per scoprire difetti e qualità dell’oro da bere

Alla scoperta della produzione del vino. È stato questo il tema della terza lezione del secondo corso di qualificazione professionale per sommelier, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro internazionale per la cultura del vino e dell’olio.

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Dai primi torchi ai giorni nostri: tra odori e sapori del vino, proseguono gli incontri del secondo corso per diventare sommelier

Un viaggio alla scoperta della vitivinicoltura. Questo il senso della seconda lezione del secondo corso di qualificazione professionale per sommelier di Campobasso, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio.

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Storia, tradizioni, cultura ed emozioni del vino: prende il via il secondo corso della Fondazione Italiana Sommelier Molise

Non solo gli aspetti tecnici, ma anche e soprattutto ciò che il vino rappresenta e il modo in cui esso racconti luoghi e tradizioni, divenendo simbolo della cultura di un popolo. Da questo presupposto ha preso il via ieri sera, giovedì 13 aprile 2017 all’Hotel San Giorgio, il secondo corso di qualificazione professionale per Sommelier di Campobasso promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio.

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Conoscere il vino, al via il secondo corso della Fondazione Italiana Sommelier Molise. La prima lezione è gratuita

Sarà aperta a tutti la prima lezione del secondo Corso per Sommelier di Campobasso, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio. Un invito, quello di domani sera, giovedì 13 aprile alle 20 all’Hotel San Giorgio, rivolto a chi è ancora indeciso e per consentire a chi ancora non conosce la Fondazione, di decidere dopo una personale valutazione.

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Concluso il secondo corso per sommelier dell’olio della Fondazione Italiana Sommelier: in Molise quindici nuovi professionisti del settore

Concluso il secondo corso per sommelier dell’olio, organizzato in Molise dalla Fondazione Italiana Sommelier, Associazione Italiana Sommelier dell’Olio. Dopo i primi ventuno professionisti del settore, diplomatisi nel 2016, quest’anno sono stati in quindici a raggiungere l’ambizioso traguardo.

La presidente Maria Antonietta Pioppo

Fondazione Italiana Sommelier, a Campobasso una lezione sul ‘siciliano’ Grillo. La presidente Pioppo: “Portiamo sul territorio nazionale le culture regionali dell’enologia”

Il Molise e la Sicilia uniti da una cultura: quella dell’enologia. Dopo la visita a Palermo della presidente della Fondazione Italiana Sommelier Molise, Dora Formato, la collega siciliana Maria Antonietta Pioppo è stata in visita a Campobasso per un incontro con sul Grillo, vitigno chiave nella produzione dei vini DOC Marsala.

I sommelier dell'olio che hanno lavorato alla Carta degli oli extravergine d'oliva del Molise

Presentata la “Carta degli oli extravergine d’oliva del Molise”, iniziativa della sezione regionale della Fondazione Italiana Sommelier

È stata presentata a Campobasso la “Carta degli oli extravergine d’oliva del Molise”, iniziativa promossa dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise e realizzata dai primi sommelier molisani dell’olio. Una serata durante la quale è stato possibile scoprire la storia e le peculiarità di questo prodotto d’eccellenza del territorio molisano.

I ventuno sommelier dell'olio: i primi in Molise

A Campobasso diplomati i primi ventuno sommelier dell’olio molisani: un successo l’iniziativa della Fondazione Italiana Sommelier

I primi ventuno sommelier dell’olio molisani si sono diplomati nella serata di lunedì 15 febbraio 2016, al termine dell’esame che ha chiuso corso di formazione, organizzato dalla sezione molisana della Fondazione Italiana Sommelier – Associazione Italiana Sommelier dell’Olio. “È stato un corso particolarmente proficuo – le parole di uno dei docenti, il romano Nicola Di Noia – per la qualità dei partecipanti. È stata una bella esperienza per noi docenti, perché abbiamo scoperto un territorio, quello molisano, davvero bello e interessante”.

La Fondazione Italiana Sommelier Molise promuove il territorio molisano a Expo

La Fondazione Italiana Sommelier “trasmette la cultura”: dopo il successo del corso di assaggiatori d’olio, arrivano quelli sulla birra e sul vino

È in dirittura d’arrivo il riuscitissimo primo corso di sommelier dell’olio extra vergine di oliva che la Fondazione Italiana Sommelier Molise, centro internazionale per la cultura del vino e dell’olio, ha proposto nel mese di novembre e che il 15 febbraio diplomerà ben ventuno sommelier dell’olio.

La Fondazione Italiana Sommelier Molise promuove il territorio molisano a Expo

Promozione del territorio molisano all’Expo: la Fondazione Italiana Sommelier protagonista all’interno del padiglione “A taste of Italy” e nella sala “Convivium”

La Fondazione Italiana Sommelier Molise, lo scorso 25 e 26 ottobre, è stata presente a Expo, dove nel padiglione Vino A Taste of Italy, ha promosso il territorio attraverso la degustazione dei vini delle aziende presenti. I docenti della Fondazione, Dora Formato e Gabriele di Blasio, hanno condotto la degustazione guidata dei vini delle 9 aziende. Posti tutti esauriti in sala ‘Convivium’.

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