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Il vino al Museo per scoprire l’antica storia di un popolo e del suo territorio. Un successo la serata al Sannitico di Campobasso

A testimoniare l’antichissima produzione di vino in Molise ci sono i numerosi reperti conservati nel Museo Sannitico di Campobasso dove, la Fondazione Italiana Sommelier Molise ha fatto tappa per un evento capace di unire l’antica storia di una regione con quella dell’oro da bere.

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Wine Fest, la Fondazione Italiana Sommelier Molise chiude l’anno sociale e brinda ai 17 nuovi sommelier

Una grande festa ha accompagnato la chiusura dell’anno sociale 2016-2017 per la Fondazione Italiana Sommelier Molise che ieri sera, giovedì 13 luglio, ha festeggiato anche i 17 neo sommelier. I diplomati del primo corso promosso dalla Fondazione.

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Festa di fine anno sociale per la Fondazione Italiana Sommelier. Da Vinica la Wine Fest e la consegna dei diplomi

Si terrà il prossimo giovedì 13 luglio 2017, presso l’azienda agricola Vinica di Ripalimosani, la Wine Fest promossa dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise in occasione della chiusura dell’anno sociale 2016-2017. Un modo per brindare tutti insieme alla conclusione di un anno ricco di attività, corsi e tanti incontri.

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Il Molise incontra Vigne Irpine. L’enologa Coppola racconta i segreti dell’azienda di Taverna della Figura

Un evento, quello promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier del Molise, pensato per dar modo al Molise di incontrare Vigne Irpine, l’azienda agricola situata a Taverna della Figura, frazione del comune di Santa Paolina. La degustazione, tenutasi lo scorso 30 giugno, è stata guidata dall’enologa Francesca Coppola che ha svelato, ai numerosi presenti, i molteplici segreti della produzione di Vigne Irpine.

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La cena didattica per sperimentare l’abbinamento dei vini con i piatti. Si avvicina l’esame per gli allievi della Fondazione Italiana Sommelier

Gli allievi del primo corso di qualificazione professionale per sommelier tenuto dalla Fondazione Italiana Sommelier del Molise, ieri sera, mercoledì 28 giugno, hanno messo in pratica ciò che hanno imparato nelle ben 52 lezioni che, nell’arco di un anno, li ha condotti a conoscere non solo l’abbinamento vino-cibo, ma a breve li porterà a sostenere l’esame finale del terzo livello.

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Il Molise incontra Vigne Irpine. Tutto pronto per l’evento del 30 giugno a Campobasso

Venerdì 30 giugno alle 20 all’Hotel San Giorgio di Campobasso, la Fondazione Italiana Sommelier Molise promuove l’evento che darà modo ai partecipanti di incontrare Vigne Irpine, l’azienda agricola situata a Taverna della Figura, frazione del comune di Santa Paolina. A guidare la degustazione sarà Francesca Coppola, enologo dell’azienda che svelerà i molteplici segreti della produzione di Vigne Irpine.

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Cronache marziane / La ‘rivolta’ dei tassisti campobassani

Aspettando di sapere se Antonello Venditti canterà ancora in Piazza Prefettura (confermando quindi che“certi amori non finiscono, fanno dei giri immensi e poi ritornano”) e se si accontenterà di una vagonata di soldi che altri cantanti hanno rifiutato pensando, forse, di riceverli a monetine da due centesimi con la fionda, sarebbe il caso di dare spazio anche al coro di voci dei tassisti campobassani in protesta.

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Il Molise incontra la Sicilia e il suo Cerasuolo di Vittoria. Nei calici la storia di chi investe in un territorio e fa cultura attraverso il vino

In un’ottica di promozione e valorizzazione dei territori, il Molise ha incontrato la Sicilia e, in modo particolare, si è potuto confrontare con una delle sue eccellenze: il Cerasuolo di Vittoria. Grazie all’evento della Fondazione Italiana Sommelier Molise, in molti hanno potuto avvicinarsi a quella denominazione DOCG che consente l’utilizzo di due uve: il Nero d’Avola e il Frappato e, nel cui colore e sapore è possibile ritrovare l’essenza stessa di una Sicilia tutta da vivere.

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Raccontare una storia antica e un intero territorio attraverso il Cerasuolo di Vittoria: il 19 maggio l’evento della Fondazione Italiana Sommelier Molise

Il Cerasuolo di Vittoria racconta una storia antica e un intero territorio, ma è riuscito ad attirare su di sé anche l’attenzione del consumatore moderno. Il prossimo venerdì 19 maggio alle 20, all’Hotel San Giorgio di Campobasso, la Fondazione Italiana Sommelier Molise offre la possibilità a chi lo vorrà, di poter degustare ben 11 etichette di questa prestigiosa DOCG grazie a Maria Antonietta Pioppo, Presidente di Fondazione Italiana Sommelier Sicilia che guiderà la degustazione. Prenotazione obbligatoria.

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Cogliere l’anima di un vino: i futuri sommelier si confrontano con la tecnica della degustazione e incontrano Vinica, l’azienda dove la produzione segue i tempi della natura

Qual è la differenza tra bere e degustare? Come avviene la degustazione, ma soprattutto qual è il processo attraverso il quale è possibile “entrare in intimità” con un vino, cogliendo in pieno la sua essenza a partire dall’analisi visiva. Con questa e con tante altre domande si sono confrontati gli allievi del secondo corso di qualificazione professionale per Sommelier di Campobasso, durante la lezione che si è tenuta nell’azienda di Ripalimosani, Vinica.

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La Fondazione Italiana Sommelier Molise incontra Vigne Irpine. Tutto pronto per l’evento del 12 maggio

Venerdì 12 maggio alle 20 all’Hotel San Giorgio di Campobasso, la Fondazione Italiana Sommelier Molise promuove l’evento che darà modo ai partecipanti di incontrare Vigne Irpine, l’azienda agricola situata a Taverna della Figura, frazione del comune di Santa Paolina.

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La produzione del vino: diventare sommelier per scoprire difetti e qualità dell’oro da bere

Alla scoperta della produzione del vino. È stato questo il tema della terza lezione del secondo corso di qualificazione professionale per sommelier, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro internazionale per la cultura del vino e dell’olio.

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Dai primi torchi ai giorni nostri: tra odori e sapori del vino, proseguono gli incontri del secondo corso per diventare sommelier

Un viaggio alla scoperta della vitivinicoltura. Questo il senso della seconda lezione del secondo corso di qualificazione professionale per sommelier di Campobasso, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio.

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Storia, tradizioni, cultura ed emozioni del vino: prende il via il secondo corso della Fondazione Italiana Sommelier Molise

Non solo gli aspetti tecnici, ma anche e soprattutto ciò che il vino rappresenta e il modo in cui esso racconti luoghi e tradizioni, divenendo simbolo della cultura di un popolo. Da questo presupposto ha preso il via ieri sera, giovedì 13 aprile 2017 all’Hotel San Giorgio, il secondo corso di qualificazione professionale per Sommelier di Campobasso promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio.

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Conoscere il vino, al via il secondo corso della Fondazione Italiana Sommelier Molise. La prima lezione è gratuita

Sarà aperta a tutti la prima lezione del secondo Corso per Sommelier di Campobasso, promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio. Un invito, quello di domani sera, giovedì 13 aprile alle 20 all’Hotel San Giorgio, rivolto a chi è ancora indeciso e per consentire a chi ancora non conosce la Fondazione, di decidere dopo una personale valutazione.

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